Gà rang muối mà được thưởng thức vào những ngày se lạnh như thế này thì ngon phải biết. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách làm gà rang muối đơn giản nhất, không mất nhiều thời gian của chị em nhé mà hương vị thì vô cùng tuyệt vời ăn kèm cơm, bánh mì hay ăn chơi cũng đều tuyệt cả.
Ướp gà với chút hạt nêm, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn và lòng đỏ trứng. Bọc kín bằng nilon bọc thức ăn, cất tủ lạnh ít nhất 30 phút, khi nào bắt đầu ăn thì bỏ ra chế biến.
Cắt sả thành khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi. Thái sợi lá chanh.
Muối giả để rang gà: muối rang sơ qua để nguội thêm bột ngọt và tiêu sọ trộn đều rồi đem giã nhỏ.
Chuẩn bị một nồi nhỏ để chiên gà. Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu ăn lúc dầu đang nóng, chiên đến khi vàng rồi vớt riêng ra đĩa.Cho lần lượt sả và lá chanh vào dầu ăn lúc dầu đang nóng, chiên đến khi vàng rồi vớt riêng ra đĩa.
Dùng chính chỗ dầu ăn trong nồi đó để chiên gà. Lăn gà đã ướp ở trên qua bột năng, thả vào nồi dầu nóng.
Chiên đến khi gà xém vàng thì vớt ra đĩa (không quá 1 phút). Lần lượt chiên 4-5 miếng trong một mẻ.
Sau khi đã chiên xong gà, cho tất cả gà vào chảo khô sạch (không dính chút dầu mỡ nào), xóc đều gà với muối giả (khoảng 3 muỗng canh) và sả, lá chanh đã chiên vàng.
Cho gà rang muối ra đĩa rồi đặt sả đã chiên lên mặt nhìn cho đẹp là đã hoàn thành xong rồi đó. Chấm với muối tiêu chanh và chút ớt tươi nhé thì đúng vị thơm ngon luôn rồi. Thật là dễ làm phải không nào? "Anh xã" hay gia đình sẽ phải bất ngờ vì tài nấu bếp của bạn đó.
Two American MPs were criticized for unexpectedly to Kabul news Subee Karmacharya 25 Aug 2021 (96) Two MPs flied to Kabul airport without notice, forcing the current officers to mobilize resources to ensure their security. US officials said Congressman Seth Moulton, Democratic Party member, and Peter Meijer, Republican member, rented a private plane to go to Hamid Karzai Airport in the Kabul capital of Afghanistan on August 24 and stay Photo: House.gov ...
Bánh mặn Cách Làm Bánh Xèo Nấm Vàng Ươm, Vỏ Giòn Cực Ngon Ngày 03 tháng 8 năm 2022 bởi MAI VAN TU 27 Likes 86 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 65 Phút Phục vụ 2 Người ...
Deaths History Deaths on May 22 By Mil Lhet 22 May 88 Views History Deaths on May 22 Edmund Beaufort, 2nd Duke of Somerset, English commander (b. 1406) #Edmund_Beaufort,_2nd_Duke_of_Somerset In 1455 Augusta, Lady Gregory, Anglo-Irish activist, landlord, and playwright, co-founded the Abbey Theatre (b. 1852) #Augusta,_Lady_Gregory In 1932 Lee Rigby, British fusilier ...
Comments
Post a Comment